Заказ билетов:
тел.: (044) 237-90-05
факс: (044) 258-45-47
Маргарита Королева

Вопросы-ответы

Я вегетарианка. Смогу ли я похудеть на вегетарианском питании без вреда для здоровья?

Да, конечно. Но с вегетарианским снижением массы тела Вам придется быть более внимательным, чтобы питаться полезными и разнообразными продуктами, поскольку питательных веществ может быть недостаточно. Если Вы придерживаетесь питания с пониженным содержанием калорий без мяса, птицы и рыбы, скорее всего Вам будет не хватать железа, цинка, витаминов группы В (которых много в мясе), селена (в рыбе), витамина В2 (в молочных продуктах). Постарайтесь при этом есть больше темно-зеленых листовых салатов и овощей, бобовых, неочищенное зерно, орехи и семена. Вместо рыбы используйте льняное семя, грецкие орехи, рапсовое и арахисовое масло. Только запаситесь флакончиком витаминов, следите за тем, чтобы суммарная калорийность суточного рациона не уменьшилась очень сильно. Для справки: по сравнению с мясоедами у вегетарианцев отмечается на 30% меньше болезней сердца, на 40% меньше заболеваний раком, они стройнее и артериальное давление у них ниже.

 

Скажите, нужно ли с возрастом меньше есть?

Начиная с 30 лет обмен веществ у нас постепенно замедляется, так что к 70 годам мы будем сжигать на 300-350 ккал в сутки меньше, чем в 35-летнем возрасте (в среднем на 50 ккал в день меньше за каждые 5 лет жизни). Поэтому, если Вы не хотите поправиться, нужно или немного меньше есть или делать больше физических упражнений, а также просто больше двигаться. Совет людям 50-60 лет, который в общем касается всех — уменьшите потребление продуктов, содержащих жиры, сахар, соль. При этом пища должна быть достаточно разнообразной. Также посоветуйтесь с врачом о возможности расширить свой двигательный режим. Поддержание приемлемой массы тела в среднем и старшем возрасте — один из лучших способов сохранения здоровья.

 

Перед месячными, а иногда и в другое время мне очень хочется сладостей. Отчего это бывает и как при этом не набрать лишний вес?

Женщины, пытающиеся похудеть, не должны взвешиваться на неделе перед началом цикла, так как возможное в этот период прибавление массы тела может испортить настроение, даже если Вы знаете, что это не лишнее отложение жира. Идеальное решение — взвешиваться 1 раз в месяц в последний день Вашего цикла. Причина тому, что женщин тянет на сладости перед новым циклом — недостаток в крови гормона эстрогена. Эстроген — стимулирующий женский гормон, способствующий образованию серотонина, норадреналина и эндорфинов (природных обезболивающих средств и стимуляторов хорошего настроения). Максимальное количество эстрогена только во время овуляции. После нее уровень эстрогена снижается и к началу месячных он находится на минимальном уровне. Поэтому многих женщин одолевает предменструальный синдром, который проявляется в том числе и тягой к сладостям (замена вещества типа серотонина), а также задержкой жидкости, запорами, плохим настроением, и следовательно, небольшой прибавкой в весе. В период предменструального синдрома я всегда рекомендую есть понемногу и часто, брать с собой продукты с низким гликемическим индексом (овощи, йогурты, бобовые, злаки, вишню, сливу, цитрусовые, яблоки) и большим количеством клетчатки. Кроме того, следует использовать 3-4 чайных ложки меда, рассасывая его с ложечки. И это хороший способ компенсировать тягу к сладкому в такой период. Ведь, если Вы поддавшись природе и гормональному фону, наберете вес, вряд ли Ваше настроение станет лучше в первой фазе менструального цикла.



 

Яндекс.Метрика