Заказ билетов:
тел.: (044) 237-90-05
факс: (044) 258-45-47
Маргарита Королева

Що можна і не можна їсти після 7 години вечора?

Одна з найпростіших дієт полягає в тому, щоб не їсти після шостої години вечора. Однак легко сказати! А якщо ти живеш в місті (а більшість з нас і живе в місті) і працюєш на звичайній роботі, то додому повертаєшся ніяк не раніше шести. А коли ти поїв на роботі в останній раз? Швидше за все, під час перерви на обід.

Таким чином, виходить, що такий простий крок, як обмеження прийому їжі за часом, не завжди можливий. Що ж робити? Можливо, все-таки щось можна їсти після шостої години вечора? Давайте розберемося.

Що відбувається в організмі у вечірні години?
Увечері організм законно відпочиває після трудового дня. Він готується до сну, тому й енергії витрачає менше. Зрозуміло, що завалювати його калоріями не варто. Однак і голодний організм – теж нічого хорошого. Людина – все ж частина природи, і періодично вона нагадує про себе. Отже, якщо людина голодна, то мозок посилає сигнали про те, що пора на полювання (тобто добути їжі), а це пов’язане з виробленням організмом адреналіну. Адреналін викликає збудження нервової системи, і, відповідно, заснути стає важко. Так, тренінги продаж Київ, допоможуть Вам, стати бізнес леді

Так що краще поїсти після шести годин, щоб спокійно спати. Останній прийом їжі може бути і за годину до сну (дивлячись що з’їсти), а тим більше за 4-6 годин, тобто від 7 до 10 години вечора цілком можна перекусити.

Які продукти не зашкодять вашій фігурі після шести?
- Продукти, які перетравлюються повільно.
- Продукти, які прискорюють метаболізм (продукти з негативною калорійністю).

Звичайно, не потрібно їсти занадто багато, хоча це правило не тільки для вечірнього прийому їжі. Таким чином ви не будете голодні, але вас не буде обтяжувати надлишок з’їденого, не «потягне на подвиги», і ви не будете набирати вагу.

А тепер докладніше.
Повільно перетравлюються, відповідно довго залишають відчуття ситості і не відкладаються в жир всі продукти, що містять велику кількість харчових волокон, тобто клітковини, і молочний білок.

Що це за продукти ?

- Всі види овочів (мабуть, крім картоплі).
- Молочні продукти: нежирні молоко, кефір, йогурт, сир.
- Злаки.

На вечерю можна зробити овочевий салат з рослинним маслом. Якщо був напружений день, а до сну ще далеко, то не зашкодить і шматочок відвареної курячої грудки або риби. Для вечері підійде камбала. У цій рибі жиру зовсім мало (близько 3%), калорій – всього 83 ккал на 100 грамів. Зате камбала багата вітамінами і корисними мікроелементами.

Відварені овочі теж підійдуть, наприклад, вінегрет. Можна навіть з’їсти парочку варених картоплин. Але з картоплею слід бути обережними і не захоплюватися. Цілком можна дозволити на вечерю і вівсяну кашу, головне, щоб її було небагато, і краще без цукру. Молочні продукти – також хороший вечеря, а знежирений сир або коктейль з сиру з кефіром можна з’їсти і ближче до сну, приблизно за годину до нього.

Продукти з негативною калорійністю.

- Овочі: буряк, капуста, морква, огірки, гарбуз, шпинат, помідори, селеру.
- Фрукти: лимон, лайм, папайя, ананас, абрикоси.
- Ягоди: чорниця, лохина, малина, полуниця.
- Ті ж молочні продукти.

В чому краса продуктів з так званої негативною калорійністю? У тому, що на їх перетравлення організму потрібно більше енергії, ніж він від них отримує. В результаті, можна спокійно поїсти і не турбуватися про набір ваги. Наприклад, якщо у вас легкий вечеря в 7 або 8 вечора, то можливо, що до 9-10 ви злегка проголодаетесь. Краще не боротися з цим голодом, а з’їсти що-небудь що спалює жир і заспокоїтися. Інакше велика ймовірність, що ближче до 11-12 години вечора ви все-таки не витримаєте і спокуситеся чим-небудь в холодильнику.

Окремо хочеться сказати про деякі продукти.
Молочні продукти за останніми дослідженнями – дуже хороші спалювачі жиру. Професор харчування та медицини Майк Земел з університету Теннесі опублікував доповідь, в якій говориться про те, що втрата ваги відбувається швидше, якщо в дієту включені молочні продукти.

Важливий мінерал, який міститься в молочних продуктах – кальцій. Вживання продуктів, багатих кальцієм незадовго до сну збільшує його засвоєння, та й заснути буде легше, так як він є легким природним заспокійливим. Якщо на ніч випити стаканчик НЕ молока і йогурту, а кефіру, то розслабляючий ефект буде більше за рахунок невеликого відсотка міститься в ньому спирту. Однак при підвищеній кислотності шлунка кефір слід вживати з обережністю.

Буряк – чудовий овоч. Перерахування всіх її достоїнств займе багато часу. Головне, чому її можна їсти ввечері, це бетаїн, який спалює жир. Крім нього буряк містить куркумін – речовина, яка не дозволяє обростати кровоносними судинами жировій клітині, тобто вона не отримує харчування і не закріплюється в організмі.

Буряк можна вживати в салаті, можна використовувати натерту відварну буряк як гарнір до курочку або рибку. Не варто вживати цей овоч при захворюваннях нирок і шлунка.

Унікальний овоч – селера. У його корені міститься близько десятка кілокалорій, тобто майже ніскільки, тому його можна сміливо їсти після шостої години вечора. Велика кількість клітковини допомагає нормальній роботі кишечника, виводить токсини. Однак селера – це натуральний діуретик, він виводить рідину з організму. Тому краще з’їсти салатик з селерою за 2-3 години до сну, щоб не вставати вночі в туалет. Хвороби шлунка, варикозне розширення вен – протипоказання для вживання селери.

Як не дивно, але на ніч можна з’їсти банан. Хоча його не назвеш низькокалорійним продуктом або сжигателем жиру, проте один невеликий банан принесе тільки користь. Триптофан, що міститься в бананах допомагає організму виробляти серотонін – гормон радості. Цей гормон благотворно впливає на нервову систему, допомагає досягти спокою й умиротворення. А що ще потрібно людині перед сном?

Людям з підвищеним цукром від бананів доведеться відмовитися, а любителі недозрілих плодів повинні врахувати, що такі банани викликають підвищене газоутворення.

Які продукти точно не варто вживати після шести?
- Смажені.
- Жирні.
- Гострі страви, бо вони збуджують не тільки нервову систему, але і апетит.
- Солоні, бо вони затримують воду, а це загрожує ранковими набряками.
- Солодощі, алкоголь, кава – наводять нервову систему в збуджений стан, не дають розслабитися і нормально відпочивати. А без повноцінного відпочинку будь-який організм довго не витримає: починаються збої, хвороби, депресії та інші неприємності.



 

Яндекс.Метрика